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行业资讯
  • 水果如何正确保鲜 05-02   [行业资讯]   热度:72

    水果如何正确保鲜教你一招:水果如何正确保鲜1.需要冷藏的水果︰葡萄、苹果、莲雾、芭乐、草莓、樱桃、水梨、柑橘。不过,冰箱内温度低、湿度也低,所以水果容易流失水分,许多人或许都有经验,有些水果未包装就放进冰箱或是冷藏太久,就会出现皱纹、干枯萎缩。在冷藏环境下容易流失水分的水果,包括梨、莲雾、芭乐、樱桃、龙眼等。避免水分流失是冷藏保存关键。这类水果怕水分流失,但也需要呼吸,因此,可用纸张包覆后再放入塑料袋,塑料袋防止...
  • 冷库产生异味的不同情况该怎么处理? 09-10   [行业资讯]   热度:202

    冷库产生异味的不同情况该怎么处理?冷库产生异味的不同情况该怎么处理?  冷库会产生的一些异味该如何解决,又该怎样预防呢?  ■日常防止冷库异味产生的方法:  1.平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄;  2.入冷库的食品必须经过检验,没有变质的方可入库,冷库内不得混合存放互相感染的食品;  3.对于一些生产性冷库,食品在冷加工过程中,必须使冷库库房保持一定的温度,若冷库库房温度降不下来,应查找原...
  • 贮藏冷库的葡萄如何进行贮前管理 09-10   [行业资讯]   热度:109

    贮藏冷库的葡萄如何进行贮前管理贮藏冷库的葡萄如何进行贮前管理   葡萄集中上市价格一般会很低,把葡萄贮存在冷库内可以延长葡萄销售时间,增加葡萄的销售价格,提 高人们对葡萄的需求。贮藏葡萄如何进行贮藏前的管理提高葡萄品质,增加葡萄的贮藏时间。   加强葡萄贮前管理的几个方法:   1.合理的施肥浇水,葡萄有钾素植物之称,按照葡萄对养分吸收利用规律,合理的分配施肥时间。   2.实行果实套袋...
  • GSP医药冷库标准要求 09-10   [行业资讯]   热度:116

    GSP医药冷库标准要求医药冷库相关标准要求     医药冷库建设相关标准很多,其中由12年11月6日发布的《药品经营质量管理规范》和《 疫苗储存和运输管理规范》、单采血浆站质量管理规范》。    这里简单的进行列举一些医药冷库标准:    1.《药品经营质量管理规范》    第四十九条  经营冷藏、冷冻药品的,应当配备以...
  • 苹果等水果的储存方法 09-10   [行业资讯]   热度:176

    苹果等水果的储存方法一  贮藏性    苹果等水果属典型呼吸跃变型果品,采后具有明显的后熟过程,果实内的淀粉会逐渐转化成糖,酸度降低,果实退绿转黄,硬度降低,充分显现出本品种特有的色泽、风味和香气,达到本品种最佳食用品质。进于步继续贮藏,会因为果实内营养物质的大量消耗而变得质地绵软、失脆、少汁,进而衰败、变质、腐烂。    苹果等水果耐低温贮藏,冰点一般在?D2.2℃...
  • 茶叶如何保存才好?冷库必不可少 09-10   [行业资讯]   热度:109

    茶叶如何保存才好?冷库必不可少茶叶如何保存才好?冷库必不可少  春夏季是茶叶上市的高峰,也是饮茶的好时节。注重的养生的现代人已经将茶叶的功效运用的淋漓尽致了,家中购置2-3种茶也已经非常普及了。当然,在茶叶的品种上大家是各有所好,各执己见,不同品种的茶叶会有不一样的作用,简单概括来说,如饮茶者的体质,偏于阴虚体质的人宜选购绿茶,而偏于阳虚体质的人则宜选购红茶。茶叶和大多数食品一样也有保质期,而且茶叶对于贮藏和环境条件都有严格的...
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